Efecto prebiótico de la cerveza

VIERNES 16 DE FEBRERO
14.00 h.
Ubicación: Sala Luis Galve

Moderadora

Mari Lourdes De Torres Aured

Unidad Funcional de Dietética y Nutrición. Hospital Universitario Miguel Servet. Zaragoza. España.

Biografía no disponible

Ponente

Antonio Fumanal Sopena

Químico. Grupo de Estudios de Cerveza y Salud. Zaragoza.

Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Zaragoza. Maestro Cervecero en La Zaragozana S.A.